Món kiệu ngâm đường kiêu này thì ngon đúng chuẩn luôn nhé! từng củ kiệu vẫn còn trắng đẹp, giữ được độ giòn và mộng nước. Cắn vào sần sật và vị thì cay cay, ngọt dịu thật thích.
Cách làm củ kiệu ngâm chua có từ lâu đời và gắn liền với mâm cơm gia đình ngày Tết và có lẽ đó cũng là lý do món ăn này gắn liền với bề dày lịch sử của ẩm thực Việt Nam